「中国 がん専門病院 路地裏の貸し台所」 ― 2024-06-25
2024年6月25日 當山日出夫
ドキュメント72時間 中国 がん専門病院 路地裏の貸し台所
ヒューマンドラマとして見ることもできるのだが、それよりも今の中国のある一面を描いたドキュメンタリーとして興味深いところがいくつかああった。
まず、中国の医療制度。日本では、入院患者自身はもちろん、付き添いの人をふくめて、こんなふうに料理を作ることは考えられない。せいぜい、病院内のコンビニを利用するぐらいである。これも、昔の日本では入院患者が自炊することもあったのだが。
がんになっても、日本で保険適用の標準治療を選べば、そんなに負担は大きくない。また、がん保険にはいっていれば、かかった費用のほとんどはまかなえる。中国だと、がんになると高額の治療費がかかり貧乏になってしまう。（はたして、中国は本当に豊かになったというべきなのか。）
冒頭近くのところで、使用料金を現金で払っていた。中国というと、いわゆるキャッシュレスの進んだ国として認識されていると思うのだが、まだ現金を使う人びとがいるということになる。中国でも地域によるということなのだろうか。
台所は基本的に電磁調理器になっているのだが、一部では練炭を使っていた。練炭は、昔我が家でも使っていたが、ここ数十年見たことがない。中国では都市部であっても、今でも現役で使っているらしい。安全のためには電磁調理器の方がいいとは思う。
入院している男性、おそらく五〇～六〇才ぐらいだろうか、字が読めないと言っていた。これには正直言って驚いた。今の共産党の中国になってから生まれ育ったのだろうが、中国の教育政策はどうなっていたのだろう。また、今の中国での識字率……少数言語についても、また、普通話をふくめて……は、どうなのだろう。
親が入院して中学校をやめたという少女がいた。貧乏になったせいである。いったい中国の教育や社会福祉の制度はどうなっているのだろうか。
日本で報道などで中国のことが出てくると、習近平のこととか、不動産不況のこととか、あるいは、日本にやってきて迷惑行為をする旅行者のこととか……である。この番組に出てきたような中国の人びとの生活、その多くは、農民工、出稼ぎ労働者がどんなものなのか、知ることのできる番組があってもいいと思う。
2024年6月23日記
ドキュメント72時間 中国 がん専門病院 路地裏の貸し台所
ヒューマンドラマとして見ることもできるのだが、それよりも今の中国のある一面を描いたドキュメンタリーとして興味深いところがいくつかああった。
まず、中国の医療制度。日本では、入院患者自身はもちろん、付き添いの人をふくめて、こんなふうに料理を作ることは考えられない。せいぜい、病院内のコンビニを利用するぐらいである。これも、昔の日本では入院患者が自炊することもあったのだが。
がんになっても、日本で保険適用の標準治療を選べば、そんなに負担は大きくない。また、がん保険にはいっていれば、かかった費用のほとんどはまかなえる。中国だと、がんになると高額の治療費がかかり貧乏になってしまう。（はたして、中国は本当に豊かになったというべきなのか。）
冒頭近くのところで、使用料金を現金で払っていた。中国というと、いわゆるキャッシュレスの進んだ国として認識されていると思うのだが、まだ現金を使う人びとがいるということになる。中国でも地域によるということなのだろうか。
台所は基本的に電磁調理器になっているのだが、一部では練炭を使っていた。練炭は、昔我が家でも使っていたが、ここ数十年見たことがない。中国では都市部であっても、今でも現役で使っているらしい。安全のためには電磁調理器の方がいいとは思う。
入院している男性、おそらく五〇～六〇才ぐらいだろうか、字が読めないと言っていた。これには正直言って驚いた。今の共産党の中国になってから生まれ育ったのだろうが、中国の教育政策はどうなっていたのだろう。また、今の中国での識字率……少数言語についても、また、普通話をふくめて……は、どうなのだろう。
親が入院して中学校をやめたという少女がいた。貧乏になったせいである。いったい中国の教育や社会福祉の制度はどうなっているのだろうか。
日本で報道などで中国のことが出てくると、習近平のこととか、不動産不況のこととか、あるいは、日本にやってきて迷惑行為をする旅行者のこととか……である。この番組に出てきたような中国の人びとの生活、その多くは、農民工、出稼ぎ労働者がどんなものなのか、知ることのできる番組があってもいいと思う。
2024年6月23日記
「ヒューマンエイジ 人間の時代 第3集・食の欲望 80億人の未来は」 ― 2024-06-25
2024年6月25日 當山日出夫
NHKスペシャル ヒューマンエイジ 人間の時代 第3集・食の欲望 80億人の未来は
ではどうすればいいのだろうか。
少なくとも次のことは言えそうである。
第一に、地球上の人類の数は中長期的には減少していく可能性が高い。特に、先進国、それから、今のグローバルサウス、中国などでも、将来的には人口減少ということになるにだろう。このとき、どのような地域でどのような生活のスタイル、特に食べることに限らず、衣食住全般にわたって、どのような暮らし方をすることになるのだろうか、ということがある。おそらく、国民、民族という枠組みは残るだろうし、それらの間の分業と交易の上になりたつものを考えることになるだろう。そのうえで、持続可能性はどうあるべきか考えることになる。ただ、昔にもどせばいいということにはならないにちがいない。
第二に、世界規模で進む階層格差がある。一部の富裕層とその他の人びと、中間層以下の多くの人びと、また貧しい人びとになると予測できる。このような時代にあって、人びとの暮らし方はどう変わっていくだろうか。貧しいからこそ、食の単一化に頼るという悪循環から、抜け出すのは簡単ではないかもしれない。また、一方で、そのことをビジネスにして富をきずく人たちがいるにちがいない。
食べることに限らずに、ライフスタイルの変革、人びとの意識のもちよう、というあたりに期待するしかないのかもしれない。
貧乏人ほど太っている、というのかかなり以前から言われてきたことである。やせた貧乏人は昔のことである。まず、手をつけるのは、ここの部分だろうか。
番組であつかっていたのは、トウモロコシと大豆であった。その他には、小麦とか米のこともあるだろう。単一の農作物それも単一品種に依存するということは、不慮の病害虫とか自然災害、気候変動に脆弱であることになる。このリスクは、強調されてもいいだろう。
食糧問題と戦争ということでは、米軍のレーションのことは興味深い。（これは、「映像の世紀バタフライエフェクト」であつかえないだろうか。）なお、米軍のレーションのことは、北杜夫の「青春記」で出てきたと記憶するが、どうだったろうか。
それからこの番組では語っていなかったこととしては、飽食の時代と言われながらも、世界規模で見れば、多くの飢餓が存在する。気候変動、紛争などによって、まともに食糧を得られない人びとが少なからずいることも事実である。一方、日本国内で問題になることとして、食品ロスのことがある。このあたりのことから、どうにかしないといけないと思うのだが、さて、どうすればいいのだろうか。
2024年6月21日記
NHKスペシャル ヒューマンエイジ 人間の時代 第3集・食の欲望 80億人の未来は
ではどうすればいいのだろうか。
少なくとも次のことは言えそうである。
第一に、地球上の人類の数は中長期的には減少していく可能性が高い。特に、先進国、それから、今のグローバルサウス、中国などでも、将来的には人口減少ということになるにだろう。このとき、どのような地域でどのような生活のスタイル、特に食べることに限らず、衣食住全般にわたって、どのような暮らし方をすることになるのだろうか、ということがある。おそらく、国民、民族という枠組みは残るだろうし、それらの間の分業と交易の上になりたつものを考えることになるだろう。そのうえで、持続可能性はどうあるべきか考えることになる。ただ、昔にもどせばいいということにはならないにちがいない。
第二に、世界規模で進む階層格差がある。一部の富裕層とその他の人びと、中間層以下の多くの人びと、また貧しい人びとになると予測できる。このような時代にあって、人びとの暮らし方はどう変わっていくだろうか。貧しいからこそ、食の単一化に頼るという悪循環から、抜け出すのは簡単ではないかもしれない。また、一方で、そのことをビジネスにして富をきずく人たちがいるにちがいない。
食べることに限らずに、ライフスタイルの変革、人びとの意識のもちよう、というあたりに期待するしかないのかもしれない。
貧乏人ほど太っている、というのかかなり以前から言われてきたことである。やせた貧乏人は昔のことである。まず、手をつけるのは、ここの部分だろうか。
番組であつかっていたのは、トウモロコシと大豆であった。その他には、小麦とか米のこともあるだろう。単一の農作物それも単一品種に依存するということは、不慮の病害虫とか自然災害、気候変動に脆弱であることになる。このリスクは、強調されてもいいだろう。
食糧問題と戦争ということでは、米軍のレーションのことは興味深い。（これは、「映像の世紀バタフライエフェクト」であつかえないだろうか。）なお、米軍のレーションのことは、北杜夫の「青春記」で出てきたと記憶するが、どうだったろうか。
それからこの番組では語っていなかったこととしては、飽食の時代と言われながらも、世界規模で見れば、多くの飢餓が存在する。気候変動、紛争などによって、まともに食糧を得られない人びとが少なからずいることも事実である。一方、日本国内で問題になることとして、食品ロスのことがある。このあたりのことから、どうにかしないといけないと思うのだが、さて、どうすればいいのだろうか。
2024年6月21日記
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